Машина за понички, модел XM 2
Машина за производство на понички, произведена от неръждаеми материали по AISI 304, съгласно нормативните документи за хранително-вкусовата промишленост.
- Автоматично дозиране, обръщане и изваждане на поничките от пържилната вана.
- Електронен брояч.
- Лесна за обслужване.
- Обучение на място.
Машините са изцяло автоматични. Придружени са със сертификат, инструкция за експлоатация и включена рецепта. По желание на клиента правим проби и обучение за работа с машината.
Технически данни
| Модел XM2 – 40 гр. понички | |
|---|---|
| Размери (д х ш х в) | 1115 x 490 x 730 mm |
| Мощност | 4 kW |
| Захранващо напрежение | 220 V |
| Вместимост на ваната | 18 литра |
| Тегло | 50 kg |
| Производителност | 700 бр./час |
Принцип на работа
Сместа се забърква предварително и се изсипва в дозатора, автоматичната машина сама прави поничките, обръща ги и ги изважда, а при малката машина, като се завърти дръжката се правят поничките и трябва да се обърнат и извадят на ръка. За да може машината да работи в закрити помещения, е необходимо над машината да има поставен аспиратор. Мазнината се сменя толкова често, колкото се използва машината – когато мазнината потъмнее и не е с добър аромат, тя трябва да бъде сменена.
Отзиви
Все още няма отзиви.