Машина за понички, модел XM 1

Описание

Машина за производство на понички, произведена от неръждаеми материали по AISI 304, съгласно нормативните документи за хранително-вкусовата промишленост.
Автоматично дозиране, обръщане и изваждане на поничките от пържилната вана.
Електронен брояч.
Лесна за обслужване.
Обучение на място.

.

Технически данни

Модел XM1 – 20 гр. понички
Размери (д х ш х в) 690 x 380 x 570 mm
Мощност 2 kW
Захранващо напрежение 220 V
Вместимост на ваната 6 литра
Тегло 16 kg
Производителност 250 бр./час
d

Принцип на работа

Сместа се забърква предварително и се изсипва в дозатора, автоматичната машина сама прави поничките, обръща ги и ги изважда, а при малката машина, като се завърти дръжката се правят поничките и трябва да се обърнат и извадят на ръка. За да може машината да работи в закрити помещения, е необходимо над машината да има поставен аспиратор. Мазнината се сменя толкова често, колкото се използва машината – когато мазнината потъмнее и не е с добър аромат, тя трябва да бъде сменена.