Donut machines, model XM 3

Description

Машина за производство на понички, произведена от неръждаеми материали по AISI 304, съгласно нормативните документи за хранително-вкусовата промишленост.
Автоматично дозиране, обръщане и изваждане на поничките от пържилната вана.
Електронен брояч.
Лесна за обслужване.
Обучение на място.
Машините са изцяло автоматични. Придружени са със сертификат, инструкция за експлоатация и включена рецепта. По желание на клиента правим проби и обучение за работа с машината.

.

Technical details

MODEL XM 3 – 20 g. donuts
Size1115 x 490 x 730 mm
Power4 kW
Power source220 V
Tank capacity18 l/oil
Weight50 kg
Capacity1100 pc/h
d

Principle of operation

Сместа се забърква предварително и се изсипва в дозатора, автоматичната машина сама прави поничките, обръща ги и ги изважда, а при малката машина, като се завърти дръжката се правят поничките и трябва да се обърнат и извадят на ръка. За да може машината да работи в закрити помещения, е необходимо над машината да има поставен аспиратор. Мазнината се сменя толкова често, колкото се използва машината – когато мазнината потъмнее и не е с добър аромат, тя трябва да бъде сменена.